California Avocado Commission - Taste USA
California Avocado Commission

Créée en 1978, la California Avocado Commission s’efforce d’améliorer le positionnement des avocats californiens par la publicité, la promotion et les relations publiques, et s’engage dans des activités connexes de l’industrie. Les avocats californiens sont cultivés commercialement avec un dévouement sans compromis à la qualité et à la fraîcheur, par plus de 3 000 producteurs dans l’État d’Or. La California Avocado Commission est la source d’information officielle sur les avocats de Californie et l’industrie de l’avocat de Californie.

En raison de notre foi inébranlable dans la qualité des avocats de Californie, nous nous consacrons au partage de l’information, à la promotion de notre produit et au soutien de ceux qui utilisent, produisent, vendent et servent les avocats de Californie.

Consommateurs

Nous offrons du matériel éducatif, des conseils pratiques et des faits sur les avocats, ainsi que des recettes d’avocats inspirantes pour vous aider à offrir à votre famille et à vos invités une expérience gastronomique des plus agréables.

Producteurs

Il s’agit d’agriculteurs familiaux de Californie, dont certains ont des fermes transmises depuis des générations. Nous offrons un soutien par le biais de réunions éducatives, des dernières nouvelles et recherches, des mises à jour législatives et plus encore.

Détaillants

Nous aidons les acheteurs au détail et le personnel des fruits et légumes en magasin à vous apporter l’information dont vous avez besoin pour prendre des décisions d’achat éclairées : matériel de point de vente, meilleures pratiques de marchandisage et de promotion au détail, gestion des données de vente, formation en coulisse sur la manipulation des avocats et plus encore.

Service alimentaire

Nous offrons aux opérateurs de services alimentaires et aux chefs des centaines d’idées de repas créatifs et délicieux en utilisant Fresh California Avocados, en plus de l’information sur les produits, des idées promotionnelles, du matériel, un calendrier des événements de l’industrie et bien plus encore.

Chefs

Nous collaborons avec des chefs de tout le pays pour vous apporter une variété de recettes pour les plats les plus exquis en utilisant des avocats de Californie, y compris des créations de chefs et de restaurateurs de renom : Mary Sue Milliken et Susan Feniger, aussi connues sous le nom de Too Hot Tamales.