Sucettes glacées à la fraise avec vin rosé

  • 12 sucettes
  • Total
    10 Minutes

Recette gracieuseté de California Strawberry Commission

Parfait délice estival, ces sucettes glacées à la fraise refroidiront votre verre de rosé en s’y infusant. Essayez cette recette de Teresa Barajas.

Ingrédients

    • 12
      fraises de Californie équeutées
    • 1½
      tasse (375 ml) d’eau
    • 1
      bouteille de votre rosé préféré

Instructions

    1. Équeuter les fraises. Mettre 9 fraises et l'eau dans un malaxeur et les réduire en purée.
    2. Couper les 3 fraises restantes en tranches et les mettre dans les moules à sucettes glacées.
    3. Verser la purée de fraises dans les moules et congeler pendant 30 minutes. Insérer un bâtonnet en bois dans chaque sucette et les remettre au congélateur jusqu'à ce qu'elles soient dures.
    4. Pour servir, mettre une sucette glacée dans un grand verre à vin avant d'y verser le rosé. Servir sans délai.