Dattes Medjool Garnies de Noix et Arroséss de Chocolat Noir & Pomme Cosmic Crisp®

  • 16 Portions
  • Total
    15 Minutes

Savourez cette collation délicieuse et polyvalente qui convient à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’une soirée décontractée ou d’une réception élégante.

Ingrédients

    • 8
      dattes Medjool Natural Delights (dénoyautées), coupées en deux dans le sens de la longueur
    • 16
      noix de Grenoble de la Californie, en moitiés
    • 1
      pomme Cosmic Crisp®, coupée en 16 quartiers
    • ¼ tasse
      de pépites de chocolat noir

Instructions

  1. Préparer les dattes

    1. Coupez chaque datte Medjool dénoyautée en deux dans le sens de la longueur (16 tranches).

  2. Faire fondre le chocolat

    1. Placer les pépites de chocolat noir dans un bol allant au micro-ondes.

    2. Passer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre les deux, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et lisse.

  3. Assembler les bouchées aux dattes et aux noix

    1. À l’aide d’une petite cuillère, déposer délicatement une petite cuillerée de chocolat fondu dans la cavité de chaque moitié de datte.

    2. Recouvrir chaque moitié de datte d’une moitié de noix de Grenoble de la Californie.

    3. Placer les bouchées aux dattes et aux noix assemblées sur une assiette pour les faire durcir.

  4. Préparer les quartiers de pomme

    1. Couper la pomme en 8 quartiers (vous pouvez également utiliser un coupe-pomme).

    2. Couper ensuite chaque quartier en deux dans le sens de la largeur pour créer 16 quartiers plus petits, de la taille d’une bouchée, un pour accompagner chaque bouchée aux dattes et aux noix.

  5. Pour servir

    1. Disposer les délicieuses bouchées aux dattes et aux noix sur une assiette, à côté des quartiers de pommes Cosmic Crisp®

  6. Conseils

    1. Pour préparer cette recette à l’avance, conservez les bouchées aux dattes et aux noix assemblées dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Trancher les pommes Cosmic Crisp® le jour de la dégustation.

Remarques

Recette de California Walnuts, Natural Delights Medjool Dates, & Cosmic Crisp®