Ingrédients
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4tasses (1 L) noix de Californie, en moitiés, environ 1 lb (500 g)
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¼tasse (60 ml) sirop d'érable pur
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2 c.à soupe (30 ml) graines de sésame
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Instructions
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Préchauffer le four à 325 F (160 C).
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Dans un bol moyen, mélanger les noix et le sirop d'érable jusqu'à ce que les noix soient bien enrobées. Incorporer les graines de sésame.
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Étaler sur une plaque à pâtisserie antiadhésive.
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Cuire au four de 20 à 25 minutes en remuant deux fois, jusqu'à ce que les noix soient légèrement dorées.
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Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie. (Les noix sèchent et deviennent croquantes au fur et à mesure qu'elles refroidissent.)
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Conserver dans un récipient hermétique.
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