Frappé aux pommes

Type de plat: Drinks
Portions: 4 portions
Auteur: USA Apples
Célébrez les vacances avec cette délicieuse boisson.

Ingrédients

Frappé

  • 3 pommes Golden Delicious (ou toute autre variété de votre choix)
  • 1 boîte (12 oz / 354 ml) lait évaporé
  • 1 boîte (5 oz / 147 ml) lait concentré sucré
  • 3 oz 90 ml rhum, cognac, cidre alcoolisé (ou cidre ordinaire pour la version sans alcool)
  • Glace à la vanille, pour épaissir

Coupelles de pomme

  • 4 grosses pommes de votre variété préférée
  • Jus d'un citron
  • 4 cerises au marasquin pour garnir, facultatif

Instructions

Frappé

  • Laver, éplucher, épépiner et couper les pommes en quartiers. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger avec suffisamment de crème glacée pour obtenir la consistance souhaitée.

Coupelles de pomme

  • Couper le dessus de 4 grosses pommes. Évider l’intérieur en laissant une coquille épaisse de 1 cm.
  • Badigeonner l'intérieur de jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent. Verser le frappé dans les coupelles de pomme, garnir chacune d'une cerise au marasquin (facultatif) et servir immédiatement.
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